Fotos: divulgação
Quer uma panela versátil, com o volume certo para você preparar receitas de forma rápida e prática e que ainda funcione em todos os tipos de fogões? Você precisa do wok com 3,4 litros de capacidade da linha Optima com fundo de indução. O exclusivo fundo de indução do conjunto de panelas Ceramic Life Optima foi feito para os amantes da cozinha gourmet, uma vez que oferece mais segurança e proporcioa menos tempo preparando suas receitas. Com a nova geração de antiaderente: o Mineral resist com partículas de cerâmica, a frigideira a Wok com tampa está mais resistente ao uso em altas temperaturas, além de ser livre de metais pesados e elementos químicos prejudiciais à saúde, exigindo menos uso de óleo no preparo das refeições, não deixando os alimentos grudarem, facilitando na limpeza e consumindo menos energia. Com estrutura mais robusta, ele cozinha massas, molhos e carnes por igual e sem queimar, tudo para deixar a sua alimentação saudável e prática.
Dica de receita: yakisoba
Ingredientes:
- 300 g de macarrão para yakisoba
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres (sopa) de molho shoyu
- 400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
- 100 g de champignon
- 1 cenoura cortada em diagonal
- 4 folhas de acelga cortadas em diagonal
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve.
- Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola.
- Acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e tempere com shoyu.
- Despeje o molho para yakisoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos em ponto al dente.
- Adicione o macarrão, misture bem e sirva logo a seguir.
Informações adicionais:
Dica: caso não encontre o molho para yakisoba, utilize apenas o molho shoyu com um toque de óleo de gergelim.
O yakisoba é de origem chinesa, mas fincou raízes também no Japão, onde é um prato superpopular. No TudoGostoso, além de aprender como fazer yakisoba, você encontra muitas receitas de pratos tanto de origem chinesa quanto japonesa, como chop suey, rolinho primavera, frango xadrez, sunomono, sushi, sashimi e outras delícias internacionais!
E uma das partes mais importantes dessa receita de yakisoba é, sem dúvidas, o macarrão. Por isso, é muito importante que você escolha muito bem esse ingrediente.
Fonte: Tudo Gostoso